Jeden system zamiast sześciu: ile kosztuje chaos narzędzi w lokalu

Rezerwacje w zeszycie i w trzech aplikacjach. Zamówienia na bonach. Telefon w kieszeni managera. Grafik w arkuszu. Dostawcy na komunikatorze. Każde z tych narzędzi osobno działa, ale razem kosztują więcej, niż się wydaje.

Sześć obszarów, które ma każdy lokal

1. rezerwacje, przedpłaty i bilety;
2. zamówienia, kuchnia i bar;
3. płatność przy stoliku;
4. telefon i kontakt z gośćmi;
5. zakupy u dostawców;
6. zespół: rekrutacja, grafik i wypłaty.

W wielu lokalach każdy z tych obszarów obsługuje inne narzędzie albo kartka papieru.

Ukryte koszty rozproszenia

• Przepisywanie danych z jednego miejsca do drugiego i błędy, które przy tym powstają.
• Brak jednego obrazu dnia: ile było rezerwacji, ilu gości przyszło, ile sprzedaliśmy, ile osób było na zmianie.
• Szkolenia z kilku systemów dla każdej nowej osoby.
• Kilka umów, faktur i haseł do pilnowania.

Policz czas

Przez tydzień zapisuj, ile minut dziennie zespół spędza na przepisywaniu rezerwacji, odbieraniu telefonów, zamawianiu towaru i układaniu grafiku. Pomnóż to przez liczbę dni w miesiącu i stawkę godzinową. Wynik to Twój miesięczny koszt rozproszenia.

Co daje jeden ekosystem

Moduły, które ze sobą współpracują, same wymieniają dane: rezerwacja potwierdzona przez AI zmienia status w kalendarzu, a zamówienie złożone kodem QR trafia do systemu POS. Townely działa w przeglądarce, więc wystarczą urządzenia, które już masz.

Od czego zacząć

Nie musisz wdrażać wszystkiego naraz. Zacznij tam, gdzie problem jest największy:

• puste stoliki: Table Booking i Voice AI;
• maile z zapytaniami o imprezy: Concierge AI;
• sprzedaż biletów na wydarzenia: Tickets;
• kolejka do terminala: QR Order & Payment;
• chaos w kuchni: Point of Sale;
• dowóz i kierowcy: Delivery;
• goście, którzy nie wracają: Loyalty;
• prowizje portali za zamówienia: Web & App;
• faktury od dostawców w segregatorach: Invoices & Costs;
• zakupy u wielu dostawców: Marketplace;
• rotacja w zespole: Jobs Platform.

Pytania do dostawcy systemu

• Z jakimi systemami się integruje i czy mogę zostawić obecny POS?
• Jak wygląda wsparcie po wdrożeniu i jaki jest czas reakcji?
• Na jak długo podpisuję umowę?
• Gdzie trafiają pieniądze gości i kto je przetrzymuje?
• Ile trwa wdrożenie i jak wygląda szkolenie zespołu?